Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при готовке применяют фольгу или пергаментную бумагу. Это просто и доступно. Промазал фольгу, испек коржи, выбросил фольгу и все. Но, если вы выпекаете ежедневно, то такой метод может оказаться нецелесообразным. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно прилипают к сделанному десерту. В связи с этим все большее число людей, не упоминая уже о квалифицированных мастерах, переходят на употребление чего-то более прочного и надежного, например, профессиональных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Выбирая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть спокойны, что он прослужит очень долго. Состав, из которого он произведен, - высокого качества. Его несомненное достоинство - это особое покрытие, которое не пристает к поверхности коржа или любого другого изделия, но при этом создает ровную поверхность и отличное прилегание продукта. После использования силиконовый коврик довольно просто очищается легким движением губки.

Силиконовый коврик удобен еще и тем, что способен переносить широкий диапазон температур, благодаря чему также используется для заморозки.

Если вы профессиональный кондитер и работаете со сложными тортами, в которых требуются гладкие пропорции и контуры кексов, то посмотрите на силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной линейной разметки, на нем учтена разметка для приготовления пропорционального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он используется по аналогичному методу и имеет те же выгоды, только его материал намного легче. В печке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его незадействованные края начнут загибаться и скручиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой основательный, как силиконовый коврик, но если вы будете работать с ним аккуратно, то он будет функционировать достаточно долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы сделаны под размер листа домашней духовки. По товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.