Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки и десертов ярче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это утверждение подкрепляют практикой компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «секретных» инструментов в резерве мастеров. Без этих ингредиентов не обходится готовка выпечки, глазурей, зефира, суфле и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, вязкую жидкость, по консистенции напоминают мед или сгущенное молоко. Патока имеет нечто общее с медом и по цвету. В базе обоих изделий находится картофельный крахмал.
Чтобы увеличить продолжительность пригодности сладких изделий, подстраховаться от их преждевременного загущения, усилить их вкус, внешний вид, запах – просто добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах трудно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы отыщите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее допустимо включать в ваш кондитерский шедевр. Вязкая, прозрачная консистенция справляется с необходимостью – обеспечить лакомствам уникальный вкус и аромат, выпечке – приятную золотистую корочку.
Еще одна находка для кондитеров – глюкозный сироп. С этой добавкой сладости остаются мягкими и не засахариваются.
Вооружайтесь добавкой, и легко готовьте праздничные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не готовятся без глюкозного сиропа.
Где купить: фасовка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в полукилограммовых упаковках. В похожей фасовке имеется патока. Массы хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на полкиограмма мучного ингредиента будет довольно десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
В домашних условиях десерты удаются ничуть не хуже тех, что мы берем в пекарнях. Упакуйте свои произведения в яркую коробочку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить совет по ассортименту, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.